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爐鍋咖啡，從「咖啡職人的愛與偏執」這本書上收到的新點。

趁著午后空檔，來迪化街探一探小藝埕的古早風情。

 

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多了書的加持，平日下午有一兩桌特來朝聖的客人。

爐鍋咖啡‧小藝埕延續大稻埕百年文化，店內不少古物擺飾。

不成套的藤椅、沙發；不協調的古早、現代；

默默地營造一種衝突的氛圍。

 

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點了支玻利維亞‧微批次，店內以手沖的方式沖煮，上桌後很搞剛的準備了品香杯。

趁著熱氣上騰，聞起來帶有夯番薯的炭火香，

細細吞入喉，一股決明子紅茶的味道，是花蓮廟口紅茶的那種。

 

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個人非常喜歡腳下的紅磚地板，這是小時候阿嬤家才有的。

儘管店內桌椅交錯著古早與現代；

但，紅磚地板是無庸置疑的古早味代表。

 

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冷掉的玻利維亞‧微批次還是有層次，

入喉的決明子紅茶淡化後，有淺淺短短的甘蔗味。

 

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時間，催促我抽離懷古氛圍。

一幢小藝埕，一杯玻利維亞，還原一個古早味午后，

我想，她是不能外帶的。


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