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爐鍋咖啡,從「咖啡職人的愛與偏執」這本書上收到的新點。

趁著午后空檔,來迪化街探一探小藝埕的古早風情。

 

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多了書的加持,平日下午有一兩桌特來朝聖的客人。

爐鍋咖啡‧小藝埕延續大稻埕百年文化,店內不少古物擺飾。

不成套的藤椅、沙發;不協調的古早、現代;

默默地營造一種衝突的氛圍。

 

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點了支玻利維亞‧微批次,店內以手沖的方式沖煮,上桌後很搞剛的準備了品香杯。

趁著熱氣上騰,聞起來帶有夯番薯的炭火香,

細細吞入喉,一股決明子紅茶的味道,是花蓮廟口紅茶的那種。

 

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個人非常喜歡腳下的紅磚地板,這是小時候阿嬤家才有的。

儘管店內桌椅交錯著古早與現代;

但,紅磚地板是無庸置疑的古早味代表。

 

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冷掉的玻利維亞‧微批次還是有層次,

入喉的決明子紅茶淡化後,有淺淺短短的甘蔗味。

 

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時間,催促我抽離懷古氛圍。

一幢小藝埕,一杯玻利維亞,還原一個古早味午后,

我想,她是不能外帶的。


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