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偉士牌之旅,是循著咖啡香去分享黑膠之美的旅程。

第一站來到了員林的松果咖啡。

 

個人對員林的陌生程度,就是只有搭電聯車經過的那種,

因此到松果前歷經了一段看地圖找路,逆向、騎過頭、迴轉,

搜尋,也是旅行中的樂趣之一。

 

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松果咖啡不刻意走商業,而與周邊住宅區共生。

 

進門就可以感受到一股北歐居家風,用的多是木質素材,

橘黃光灑在木地板上,讓旅行的心溫暖了起來。

 

牆上奈良美智的插畫和童趣的歐風壁貼,儘管風格不同,

但,家的感覺始終都在。

 

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層架上除了擺書,松鼠與松果也在架上角落出沒。

是松鼠為了吃松果而爬上架? 或是松果自己掉下來讓松鼠吃?

 

沒所謂。

我是為了咖啡而來到松果。

 

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柏蓁大哥煮了哥斯大黎加的紫羅蘭;

豆子採蜜處理,而且是果膠保留最完整的「黑蜜」處理。

 

想必是甜汶汶的。

 

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蜜甜感入口就非常明顯,持續在舌尖上打轉。

 

不急,慢慢品嚐中低溫後的變化。

 

隨著溫度降低,甜感由舌尖轉至喉頭,

入喉後,口腔中綻放出細微的花香。

 

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「大姐,早安!」 柏蓁大哥一句問候聲打破了寂靜。

看著這位大姐拿出隨行杯,就轉身看起報紙,

柏蓁大哥就默默地將咖啡煮好注入杯內。

 

幾句家常閒話,街頭巷尾的溫情蘊含在言語交流間,

我想,大姐的那杯咖啡很暖心吧。

 

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「這台黑膠機怎麼用?」 柏蓁大哥好奇問到。

就放出音樂吧! 這是最直白的分享。

 

隨著唱針在音軌上滑動,空間裡不只聞到咖啡香,還聽到有溫度的聲線。

 

餘音繞樑之際,柏蓁大哥拿出當兵清倉庫時所收的幾張黑膠,

是Richard Clayderman的鋼琴演奏。

 

藉此機會,我們喚回了Richard的戀戀琴聲,

也喚起了柏蓁大哥和大嫂的回憶,連小朋友在一忙也看得津津有味。

 

咖啡的甜,黑膠的柔;在這個空間同時被萃取了。

 

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松果也有藝文的一面。

走進樓梯間後方,左右兩牆面各自表述;

 

左邊走文青路線,右邊則走奮青派。

 

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家的感覺,是松果的調性,是柏蓁大哥的生活態度;

自然也反映在手沖咖啡中。

 

離開前柏蓁大哥和大嫂為我祝福,小朋友也羞赧地跟我說再見。

 

恩,這杯咖啡 好 溫 馨。


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