[生活]働 慢故事

偉士牌之旅，是循著咖啡香去分享黑膠之美的旅程。

第一站來到了員林的松果咖啡。

個人對員林的陌生程度，就是只有搭電聯車經過的那種，

因此到松果前歷經了一段看地圖找路，逆向、騎過頭、迴轉，

搜尋，也是旅行中的樂趣之一。

松果咖啡不刻意走商業，而與周邊住宅區共生。

進門就可以感受到一股北歐居家風，用的多是木質素材，

橘黃光灑在木地板上，讓旅行的心溫暖了起來。

牆上奈良美智的插畫和童趣的歐風壁貼，儘管風格不同，

但，家的感覺始終都在。

層架上除了擺書，松鼠與松果也在架上角落出沒。

是松鼠為了吃松果而爬上架？ 或是松果自己掉下來讓松鼠吃？

沒所謂。

我是為了咖啡而來到松果。

柏蓁大哥煮了哥斯大黎加的紫羅蘭；

豆子採蜜處理，而且是果膠保留最完整的「黑蜜」處理。

想必是甜汶汶的。

蜜甜感入口就非常明顯，持續在舌尖上打轉。

不急，慢慢品嚐中低溫後的變化。

隨著溫度降低，甜感由舌尖轉至喉頭，

入喉後，口腔中綻放出細微的花香。

「大姐，早安！」 柏蓁大哥一句問候聲打破了寂靜。

看著這位大姐拿出隨行杯，就轉身看起報紙，

柏蓁大哥就默默地將咖啡煮好注入杯內。

幾句家常閒話，街頭巷尾的溫情蘊含在言語交流間，

我想，大姐的那杯咖啡很暖心吧。

「這台黑膠機怎麼用？」 柏蓁大哥好奇問到。

就放出音樂吧！ 這是最直白的分享。

隨著唱針在音軌上滑動，空間裡不只聞到咖啡香，還聽到有溫度的聲線。

餘音繞樑之際，柏蓁大哥拿出當兵清倉庫時所收的幾張黑膠，

是Richard Clayderman的鋼琴演奏。

藉此機會，我們喚回了Richard的戀戀琴聲，

也喚起了柏蓁大哥和大嫂的回憶，連小朋友在一忙也看得津津有味。

咖啡的甜，黑膠的柔；在這個空間同時被萃取了。

松果也有藝文的一面。

走進樓梯間後方，左右兩牆面各自表述；

左邊走文青路線，右邊則走奮青派。

家的感覺，是松果的調性，是柏蓁大哥的生活態度；

自然也反映在手沖咖啡中。

離開前柏蓁大哥和大嫂為我祝福，小朋友也羞赧地跟我說再見。

恩，這杯咖啡 好 溫 馨。