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因緣際會下,透過友人好康到相報ㄟ熱心,有幸來到位於智選假日飯店內的「聚坊Great Room」

開心地體驗在飯店用餐「平民價格,物超所値」的享受!

 

聚坊的用餐區默默地坐落在飯店大廳後,開放式空間與日曜天地outlet共生,

不仔細看看都不知道原來裡頭藏了這麼一間餐廳。

 

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假日飯店隸屬於Holiday Inn國際連鎖系統,走進大廳就可以看到餐廳名字「聚坊」

走上二樓往下俯瞰,弧形設計搭配上燈光的點綴,整個空間看起簡潔而精緻。

 

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座位區沒有太多華麗的裝飾,明亮的燈光搭配舒適的座椅,就是個能讓人放鬆久坐的地方

 

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聚坊採半自助式用餐方式,也就是先點主餐後,再到自行到自助吧取用沙拉、水果、甜點及飲料。

不要以為這樣主餐就沒啥選擇,menu上洋洋灑灑的菜色,另搭配這次餐廳推出的「亞洲集錦」主題,

總共十幾道主餐菜色,一時間真不知如何下手阿阿阿!!!

 

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沙拉水果吧雖然樣式不多,但一眼看去就知道很新鮮,切排整齊看起來賞心悅目。

尤其是那火龍果,可是甜到人心花開呢~

 

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蘿蔓和美生菜每一片都是清脆的口感,有些自助吧餐廳會參雜軟爛的生菜,這裡完全沒有。

個人本來沒有很愛吃生菜沙拉,不過搭配Q彈有勁的德式香腸一起入口,

雙重口感在口腔內一起爆發,倒是讓我一口接一口吃光光哩

 

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側眼一瞥,生菜盤旁牌子上寫著「義式涼麵」,蝦毀?!義大利也有涼麵?立馬上裝了一盤來嚐鮮。

 

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這義式涼麵沒有泰式涼麵的酸辣,也沒有台式涼麵的偏甜,吃起來帶點油醋的風味,口味較為清爽

 

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聽說南瓜濃湯是聚坊很有名的湯品,很多熟客還會特地打電話來詢問;

不過我們用餐這天的湯品是「義式蔬菜湯」,喝起來番茄味很重,也很不賴。

 

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烤麵包聽說也是聚坊的招牌,飯店式經營果然很有質感,連麵包抹醬處都非常整潔,實在很加分!

而麵包的抹醬除了一般的蒜味奶油和乾果奶油,個人最推薦「鮪魚鹹蛋黃醬」

每一口都可以吃到滿滿的鮪魚,要不是怕主餐吃不下,真想多烤個幾片來吃哩。

 

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甜點區竟然有紫米紅豆甜湯,OMG~ 也太感人了!而且不惜重本,紫米任你加

 

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除此之外還有綠豆、芋圓、白木耳等配料,只能說這甜點歡樂吧真的是揪甘心ㄟ啦!!

 

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飲料區和一般自助式餐廳差不多,熱飲有茶和咖啡,冷飲除了汽水機外,還有果汁、奶茶等選擇。

本以為飲料部分應該是普普而已,但這奶茶一喝奶香濃而不死甜,好喝耶!

 

吃完一輪自助吧後,其實已經七分飽,不過接下來才是重頭戲呀!

 

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店裡人氣No.1的「匈牙利紅椒烤雞腿野菇燉飯」一上桌,乍看之下和一般店家差不多。

但,吃了一口後頓時全然改觀

 

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每一口飯都實在地吃到菇的鮮甜味,而且份量給的非常多,讓燉飯有滿滿的香氣,果然不愧是超人氣

 

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雞肉選用的是雞腿肉,表皮烤得微焦帶有焦香味,吃起來也是脆脆的。

可惜雞肉烤得稍微有點柴,失去了肉質的嫩度,否則這燉飯應該是無敵阿!

 

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亞洲集錦的首發是「帕瑪火腿乳酪廣島御好燒」,上頭滿布的柴魚片隨著熱氣搖曳,一整個誘人滴咧。

 

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一般御好燒的基底用的是日式炒麵,這裡日義式合併,以義大利麵為底的御好燒吃起來口感特別帶嚼勁

 

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帕瑪森乳酪也是御好燒的一大特點,大方地採用條塊狀的帕瑪森乳酪,入口後滿是濃郁奶香,

個人也很喜歡帕瑪森起司在口中咀嚼的Q彈口感

 

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亞洲集錦第二發登場的是「川味牛肉義大利鳥巢麵襯法式牛肉清湯」,這落落長的名字其實就是牛肉麵。

但,也不是一般般的牛肉麵,而是融合中、法、義三國食材所淬煉出來的精華

 

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一上桌,立馬就被它華麗的出場所震懾!! 這..這...這擺盤也太高級了,

身為牛肉麵能被這麼好好的對待,想必牛肉麵本人應該也很開心唄

 

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先喝了口湯,咦?這湯...... 怎麼這麼清淡?! 難道義大利的牛肉麵都這樣嗎?

 

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帶著疑惑的心情加入辣油、蔥和德式酸菜,再喝一口,才驚覺原來一切都是set好的,

厚實的牛肉湯體在口腔瞬間爆發,怪不得這三樣配料被隆重地被安置在白瓷器皿內,吼吼味阿!!!

 

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附屬於智選假日飯店的聚坊,沒有富麗堂皇的雕樑畫棟,而保有舒適的親民用餐空間

沒有用餐時間的限制,飽足後可以舒適地放鬆助消化,非常適合一家大小或三五好友來此聚餐唷。

 

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聚坊 Great Room

地址:台中市中區自由路二段94號1F

電話:(04) 3505-5500#2803


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