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雖然整個台中已升格為大台中市,但個人足跡總是鮮少落腳至海線一帶,

對於海線地區相當陌生,對海線美食依舊停留在阿財王塔米糕等中式小吃的印象

 

把特!把特! 聽說沙鹿街上新開了一家西式餐廳,主打豪華早午餐和精緻下午茶甜點,

如此在海線異軍突起的美食,怎麼能不去嚐鮮一下呢?

 

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食樂咖啡

地址:台中市沙鹿區成功東街50

電話:(04) 2665-6189

營業時間:09:00~22:00

 

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位於成功東路上的食樂咖啡附近並不算熱鬧,不過簡潔而帶有現代感的招牌倒是一眼就讓人發現,

與純樸的沙鹿區上店家相較起來,食樂咖啡明亮清新的外觀算是注入了一股新活力唄~

 

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一推開門就看到一張大黑板,可不是一般塗鴉的小黑板唷!

上頭畫滿農曆新年的祝賀圖像,還有一隻可愛的小熊廚師坐鎮,有夠古錐捏~

黑板旁則是擺放整齊的糖包、奶油球和餐具,看起來整齊乾淨,一早心情就很愉悅。

 

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OMG~ 也太粉了唄!」店內的牆面刷上粉嫩的粉紅,搭配上原木和白色相間的桌椅,

..這叫少女們怎麼不瘋狂阿阿阿!!!

 

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少女們喜愛的小熊兒當然不是只有在黑板上,在牆櫃上也能找到他們可愛的模樣,

另一側的牆上則是掛滿紐約街頭的照片,也有中旅人愛流浪的一顆心

 

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個人最愛的則是靠窗的高腳椅位子,不僅採光好,還可以窺探早上行人的庸碌。

一股放慢生活的優越感,油然而生

 

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開放式的吧檯讓人縮短了距離感,原木搭配白色系視覺上也非常舒服。

偷看了一下蛋糕櫃內的甜點,各個看來秀色可餐,尤其是核桃咖啡蛋糕

上頭滿佈著像是不用錢的核桃,一口咬下去一定很滿足啦~

 

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店家的menu很雅緻,除食物照片很美外,還有中英文菜名和內容介紹

封面的設計和小緞帶,很有Dazzling的風格~

 

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「薑汁豬肉美式三明治」不同於一般三明治採用白吐司,改以紮實的長麵包為底,

裡頭包覆的豬肉片更是多到爆滿出來,配上高麗菜絲看起來相當豐富,

一旁綴飾的小黃瓜卷也是不簡單,捲著切成籤的帶皮蘋果,視覺上就很清爽~

 

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日式口味的薑汁豬肉聞起來甜中帶點薑嗆味,微焦的豬肉片上帶點肉汁

 

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這個美式三明治不僅麵包厚,肉更是多,要一口咬下去老實說很有困難度!

膩崁崁~膩崁崁~ 這個斷面秀,肉多到連麵包都夾不住了。

 

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硬是把麵包壓緊,噗滋!」薑汁豬肉爆出來啦,是有沒有那麼誇張蛤~

撕開大口咬下去,「哇~ 超香滴啦!」豬肉吃起來不僅有薑味還帶有蜜汁,

搭配洋蔥和高麗菜吃起來不覺得油膩,反而很爽口~

 

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特別把薑汁豬肉拿出來單吃,帶幾條洋蔥絲的豬肉吃起來甜味更重,很像壽喜燒哩~

 

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雖然個人不愛小黃瓜,不過這個小黃瓜卷實在太有創意了,不得不吃一卷來試滋味

「咦?!怎麼沒什麼小黃瓜味阿?」吃起來還有酸酸甜甜的味道,難道除了蘋果還暗藏玄機?

 

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「恩,真相只有一個!」就讓我來把這神秘的小黃瓜卷解剖不不不,是攤開來看看囉。

 

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謎底解開! 原來是藏了番茄片在裡面,這也太妙了吧~

用番茄的酸和蘋果的甜,雙重化解了小黃瓜的瓜味,連我這不愛瓜人士都要給他拍拍手啦!

 

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另一道超級無敵海景早午餐「法式麥年檸檬魴魚排」豐富度更是驚人!

沙拉、水果、濃湯、法式吐司、薯餅、炒蛋和魴魚排,.. 這會吃完會飽到頭頂唄~

 

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先從輕食類的沙拉下手,大方地給上足量的凱薩醬,讓每口菜都有濃郁的醬味,

不使用一般常見的吐司干,改用切塊的番茄增添酸味,吃起來比較不膩哩。

 

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個人愛吃法式吐司,這個法式吐司吸附蛋汁超均勻,一整個就有中阿!

灑上糖霜而不用楓糖,吃起來不會太甜,咀嚼起來可都有蛋香氣呢~

 

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薯餅雖然被我們放到涼掉了,但還是得稱讚一下,這薯餅是用一條條馬鈴薯籤下去壓成的

所以每一口咬起來都有脆斷感,這才是真正的薯餅咩~

 

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這個南瓜「濃」湯真的是超級「濃」,基本上已經是呈半固態的形式,可以說是用吃的來享用

一大湯匙往嘴裡送,「哦~ 怎麼會這麼啦!」 這輩子第一次喝到這麼甜的南瓜濃湯,

沾剛剛的法式吐司更是美味破表!

 

立馬抓大廚來問怎麼做的? 大廚帥氣地說:南瓜、洋蔥、紅蘿蔔。」

就這三樣就可以讓南瓜濃湯變這麼甜,那.. 那下回我在家也要試看看啦~

 

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魴魚之前在澳洲時很常自己煎來吃,所以沒有太大期待

沒想到,這個裹上粉的魴魚吃起來就是不一樣,外皮煎得金黃酥脆,內裏則保有魚肉的嫩,

不用過多的調味,直接這樣吃就很棒!

 

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一早就吃這麼豐盛的早午餐,更要搭配一杯好咖啡囉!

這杯摩卡奶泡綿密,而且還特別用巧克力醬在奶泡上畫了三個愛心

喝一口,立馬SWEET加倍啦~

 

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除了咖啡以外,店裡還有提供多種口味的氣泡水,

這杯草莓氣泡水喝起來帶淡淡的莓果香pinku pinku的顏色正好符合店內風格。

 

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終於,兩人合力嗑完了早午餐,沒想到店員又默默地端上了兩道甜點

「好加在~ 甜點有另外一個胃!」 那就開動囉!

 

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「法式核桃布朗尼」不同於一般濕軟的口感,吃起來比較硬,咀嚼起來較有紮實感

可可豆用得趴數應該不低,在舌尖上帶有一些苦味,搭配微甜的核桃很match~

 

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「橙香米布丁」還沒入口就已經看到瓶內滿布的柳橙丁,入口的口感相當不錯,

稍微含一下,布丁體會在舌板上化開,慢慢就有米香氣在口腔散發。

再往下一挖,「蛤~ 竟然還有葡萄乾!」 帶酸的柳橙和微甜的葡萄乾配著米布丁,

每次咀嚼都有自然的水果酸甜味,不但清爽還很健康唷~

 

食樂咖啡於今年1月份才新開幕,雖然位處沙鹿小鎮,但料理用心度絕不馬虎

個人真心推薦大家來用餐喔!!

 

‧ 食樂咖啡FB:http://goo.gl/7BqKcT

‧ 食樂咖啡Looker連結:http://eathappy.looker.tw/

‧ Looker首頁連結:http://looker.tw


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[生活]働 慢故事 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()


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  • Lami
  • 布朗尼也太大塊了....蛋糕也是
    好想吃阿~~~但沙鹿好遠
  • 就順道去海線一日遊,話說那天吃完後還去高美濕地給風吹咧,哈哈~

    [生活]働 慢故事 於 2015/02/12 20:03 回覆

  • 皮克斯
  • 薑汁豬肉三明治看起來好厲害....(流口水
  • 真的還不錯唷,你有空可以去吃一下阿^^

    [生活]働 慢故事 於 2015/02/14 12:56 回覆