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青草茶，又名草仔茶，盛夏時退火消暑聖品；
曾幾何時，已默默被淹沒在手搖茶的風潮中。
鐵馬騎經巷內轉角處，無意發現一輛三輪腳踏車攤販；
就賣四樣，青草茶、養肝茶、苦茶和紅茶。
這種路邊攤仔最是令人懷念，小時候阿爸也會帶我去喝青草茶，
那時的我不敢喝青草類的東西，只喝咖啡紅茶，現在倒是沒再看過有人賣了。
不知道是否有不成文規定，喝這種青草飲品就是不能加蓋，要在攤前邊跟老闆聊天邊喝。
阿伯說他的草仔茶一次不會煮很多，最多不會賣超過三天。
"某套防腐劑，青青啉尚厚" 做信用就是這樣！！
一大口暢快入喉，沒有嗆口的草味，更沒有下重糖的甜味，
純粹是很舒服的透心涼，而且有淡淡的自然回甘。
阿伯說糖的熱量高，加太多反而不健康；
古早味雖然老，仍然與時俱進呢。
一杯草仔茶，換得阿伯人生經驗的分享，我想是無價的吧。
古早味的滋味所以迷人，是多了分人與人交流的人情味啊！
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