
咖啡這檔事雖然已融入生活當中,但總是想要再多嘗試不同的豆子,挖掘自己的味覺記憶,
正逢阿豪調整焙豆的參數之際,於是乎…
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綠川,貴為台中四大河川之一,曾經是車水馬龍、人聲鼎沸的繁華聚落;
如今宛如落魄的貴族,坐擁精華地帶卻鮮少人再次踏足,
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每每在尋找美食時,總是會把google map拉出來導航一下,沒想到竟也就此找到一個秘密後花園。
位於頭汴坑的「樂在其中」,是一家咖啡店,更是一個放空的好所在。
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從「樂在其中」帶回的曼特寧已過了三個禮拜,一直都還沒空煮來試滋味。
這支號稱從生豆階段就養了三年的雨林曼特寧,到底風味如何呢?
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咖啡這杯黑湯很有趣,隨著器皿、時間、環境的不同,
感受到的味覺變化就不一樣。
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咖啡是一種生活飲品,也是一種生活的分享。
繼上回咖啡事豆子的試飲後,這回又再一發不同豆款的味覺饗宴。
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和E-lin的相聚特別約在爐鍋咖啡,在中西區這個一級戰區,爐鍋也算小有名氣。
曾經走訪台北的爐鍋小藝埕,而台南的爐鍋一樣豆出同門,
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咖啡事,以中淺焙的柔順,慢慢喚醒平時喝商業咖啡消費者的味覺。
耳掛和咖啡豆,都是咖啡事潛移默化的用心,
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咖啡事,一個自家烘培的咖啡人,大方地和我分享他所烘焙的豆子。
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偉士牌之旅,是循著咖啡香去分享黑膠之美的旅程。
第一站來到了員林的松果咖啡。
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七月的第一天,小緹大作正式搬家,
入厝地點無它,正式對面的好鄰居─李吉他,
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興大路35巷,一直是一條很難被找到的巷子,
彷彿如哈利波特中的9¾月台,要猛然地撞進死巷弄才會發現。
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咖啡,一種已經置入你我生活的飲品。
這天跟著13的腳步來到了虎尾厝沙龍,聽聽大哥分享生活咖啡。
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不知不覺709已開店三年,三周年紀念,阿豪選在週末晚上辦了一場咖啡分享會。
分享會前並未公布豆單,只知道可品嚐三款,真叫人期待阿~
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爐鍋咖啡,從「咖啡職人的愛與偏執」這本書上收到的新點。
趁著午后空檔,來迪化街探一探小藝埕的古早風情。
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咖啡,這玩意兒牽起的緣很巧妙,不經意地...... 就會與喝咖啡或不喝咖啡的人交錯。
小黃主人,小緹大作頭家娘,Titing,是喝咖啡的那種。
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家裡有一包塵封已久的日曬耶加,搖了搖,大概剩兩匙的量吧。
阿母在這天終於拿出來磨,打算煮了。
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和一位老朋友約在阿杰的店,5春。
去年回台時沒趕上5春開幕,闊別了一年終於完成這遲來的祝賀。
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Fika Fika Cafe,2013 Nordic Roaster冠軍,身邊已不只一個咖啡職人跟我推薦的名店。
趁著北上的空檔,特別來踩點。
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一杯冰藍眼的沁涼後,和大哥一起整理了閒置的灶咖。
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