不知不覺709已開店三年,三周年紀念,阿豪選在週末晚上辦了一場咖啡分享會。
分享會前並未公布豆單,只知道可品嚐三款,真叫人期待阿~
當天下午阿豪特別打給我,邀約我帶著黑膠一起和朋友分享。
現在有一卡小橘在手,走到哪就放到哪,當然沒問題囉!
來到709豆單揭曉,分別是尼泊爾 巴格崙、墨西哥 恰帕斯州、衣索比亞 耶加Z。
人員到齊後,阿豪便開始煮今天的第一支豆─尼泊爾 巴格崙。
趁著煮咖啡的同時,小橘也默默地放出今夜的第一首歌曲。
選的是鄧麗君《華麗の熱唱》專輯,總覺得她饒富情感的嗓音,透過唱機放送更是完美詮釋。
巴格崙,來自如蒙上一層神秘面紗的尼泊爾,品嚐起來反倒是一股直接的驚豔。
入口就是蹦米香的飽滿香氣,滑入喉後帶有焦糖的尾韻,
最厲害的,是那一小點如蜜糖般的甜在舌苔上久久而不散去。
是驚,是喜,是無以言喻的美妙。
沒想到709的朋友們對於黑膠都很好奇,對於小橘更是有興趣,
紛紛拿起手機和相機,用影像企圖凍結那段曾經的美好。
藉此,小弟也和大家簡介了黑膠的原理、轉速、大小片等等基本知識。
順應阿豪要求,第二張撥放《TOP GUN》電影原聲帶,
零失真的高亢歌聲,彷彿與阿湯哥同坐一架F14戰機,翱翔天際而去!
情緒越趨亢奮之餘,墨西哥 恰帕斯州的淺淺草根味正好平撫數顆舞動的心。
喉頭上滯留的舒服酸,搭配著耳邊《Take My Breath Away》的輕柔,
一不小心,呼吸就要被帶走了......
帶手感的咖啡、含溫度的歌聲,分享會在如此貼近生活的氛圍下接近尾聲。
《Careless Whisper》,無心的呢喃,敘說從友人無心的耳語中得知錯失了一個美麗邂逅,
帶遺憾的曾經,正如我們錯失黑膠年代的風華。
今晚的最後一支,衣索比亞 耶加Z,Z代表Zero,零缺陷。
莊園內高標準繁複的篩豆、挑豆,輾轉來到709成為一杯果酸帶甘,花香飽滿的黑湯。
缺憾的曾經 搭配 零缺陷的完美,這是黑膠與咖啡最生活的對話。
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