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不知不覺709已開店三年,三周年紀念,阿豪選在週末晚上辦了一場咖啡分享會。

分享會前並未公布豆單,只知道可品嚐三款,真叫人期待阿~

 

當天下午阿豪特別打給我,邀約我帶著黑膠一起和朋友分享。

現在有一卡小橘在手,走到哪就放到哪,當然沒問題囉!

 

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來到709豆單揭曉,分別是尼泊爾 巴格崙、墨西哥 恰帕斯州、衣索比亞 耶加Z。

人員到齊後,阿豪便開始煮今天的第一支豆─尼泊爾 巴格崙。

 

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趁著煮咖啡的同時,小橘也默默地放出今夜的第一首歌曲。

選的是鄧麗君《華麗の熱唱》專輯,總覺得她饒富情感的嗓音,透過唱機放送更是完美詮釋。

 

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巴格崙,來自如蒙上一層神秘面紗的尼泊爾,品嚐起來反倒是一股直接的驚豔。

入口就是蹦米香的飽滿香氣,滑入喉後帶有焦糖的尾韻,

最厲害的,是那一小點如蜜糖般的甜在舌苔上久久而不散去。

是驚,是喜,是無以言喻的美妙。

 

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沒想到709的朋友們對於黑膠都很好奇,對於小橘更是有興趣,

紛紛拿起手機和相機,用影像企圖凍結那段曾經的美好。

藉此,小弟也和大家簡介了黑膠的原理、轉速、大小片等等基本知識。

 

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順應阿豪要求,第二張撥放《TOP GUN》電影原聲帶,

零失真的高亢歌聲,彷彿與阿湯哥同坐一架F14戰機,翱翔天際而去!

 

情緒越趨亢奮之餘,墨西哥 恰帕斯州的淺淺草根味正好平撫數顆舞動的心。

喉頭上滯留的舒服酸,搭配著耳邊《Take My Breath Away》的輕柔,

一不小心,呼吸就要被帶走了......

 

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帶手感的咖啡、含溫度的歌聲,分享會在如此貼近生活的氛圍下接近尾聲。

《Careless Whisper》,無心的呢喃,敘說從友人無心的耳語中得知錯失了一個美麗邂逅,

帶遺憾的曾經,正如我們錯失黑膠年代的風華。

 

今晚的最後一支,衣索比亞 耶加Z,Z代表Zero,零缺陷。

莊園內高標準繁複的篩豆、挑豆,輾轉來到709成為一杯果酸帶甘,花香飽滿的黑湯。

 

缺憾的曾經 搭配 零缺陷的完美,這是黑膠與咖啡最生活的對話


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