[生活]働 慢故事

咖啡，一種已經置入你我生活的飲品。

這天跟著13的腳步來到了虎尾厝沙龍，聽聽大哥分享生活咖啡。

虎尾厝沙龍本身是一家獨立書店，隱藏在小巷弄內；

沒有商業招牌，沒有雜沓的人群，只有絲絲的書香飄。

走進書店內，不成套的桌椅沿牆壁陳列，

拐了彎走入後院，樸拙的木椅和精緻的木茶几散發出無言的衝突，

但，卻是很棒的獨處空間。

木框窗、毛玻璃，總是可以把人帶回那個年代，

再點亮一盞貼花白熾燈，時光隧道彷彿又再度開啟。

用貼近生活的方式做咖啡，是我們這群咖啡朋友們想傳達的理念。

利用家裡隨手可即的器具，「用心」自然就能傳達出溫度，

手的溫度、咖啡的溫度，以至於人與人交流間的溫度......

樸拙的器具也能呈現豆子的細膩度；

機器與手作其實無絕對，端看做的人想怎麼表達，品的人想喝到什麼。

旅行最美的風景在於人，出走何嘗不是呢？

藉著傳達理念與人互動交流，這是此行最美的一段。

焙豆與音樂結合，當下無疑就是一場世紀行動藝術。

喇豆聲雖然搭不上多變的絃樂器，但無意識地打在反拍上也是另一種節奏。

沒有比平原綾香的「明日」更適合藍眼這支豆子了，

幽靜氛圍中，用小提琴緩緩拉出動人樂聲，聲聲低鳴都扣心弦；

如同藍眼所釋放如蘆筍的輕甜般，令人回味啊！