[生活]働 慢故事

雖然整個台中已升格為大台中市，但個人足跡總是鮮少落腳至海線一帶，

對於海線地區相當陌生，對海線美食依舊停留在阿財、王塔米糕等中式小吃的印象…

把特！把特！ 聽說沙鹿街上新開了一家西式餐廳，主打豪華早午餐和精緻下午茶甜點，

如此在海線異軍突起的美食，怎麼能不去嚐鮮一下呢？

食樂咖啡

地址：台中市沙鹿區成功東街50號

電話：(04) 2665-6189

營業時間：09:00~22:00

位於成功東路上的食樂咖啡附近並不算熱鬧，不過簡潔而帶有現代感的招牌倒是一眼就讓人發現，

與純樸的沙鹿區上店家相較起來，食樂咖啡明亮清新的外觀算是注入了一股新活力唄~

一推開門就看到一張大黑板，可不是一般塗鴉的小黑板唷！

上頭畫滿農曆新年的祝賀圖像，還有一隻可愛的小熊廚師坐鎮，有夠古錐捏~

黑板旁則是擺放整齊的糖包、奶油球和餐具，看起來整齊乾淨，一早心情就很愉悅。

「OMG~ 也太粉了唄！」店內的牆面刷上粉嫩的粉紅，搭配上原木和白色相間的桌椅，

這..這…這叫少女們怎麼不瘋狂阿阿阿！！！

少女們喜愛的小熊兒當然不是只有在黑板上，在牆櫃上也能找到他們可愛的模樣，

另一側的牆上則是掛滿紐約街頭的照片，也有中旅人愛流浪的一顆心…

個人最愛的則是靠窗的高腳椅位子，不僅採光好，還可以窺探早上行人的庸碌。

一股放慢生活的優越感，油然而生…

開放式的吧檯讓人縮短了距離感，原木搭配白色系視覺上也非常舒服。

偷看了一下蛋糕櫃內的甜點，各個看來秀色可餐，尤其是核桃咖啡蛋糕，

上頭滿佈著像是不用錢的核桃，一口咬下去一定很滿足啦~

店家的menu很雅緻，除食物照片很美外，還有中英文菜名和內容介紹，

封面的設計和小緞帶，很有Dazzling的風格~

「薑汁豬肉美式三明治」不同於一般三明治採用白吐司，改以紮實的長麵包為底，

裡頭包覆的豬肉片更是多到爆滿出來，配上高麗菜絲看起來相當豐富，

一旁綴飾的小黃瓜卷也是不簡單，捲著切成籤的帶皮蘋果，視覺上就很清爽~

日式口味的薑汁豬肉聞起來甜中帶點薑嗆味，微焦的豬肉片上帶點肉汁…

這個美式三明治不僅麵包厚，肉更是多，要一口咬下去老實說很有困難度！

膩崁崁~膩崁崁~ 這個斷面秀，肉多到連麵包都夾不住了。

硬是把麵包壓緊，「噗滋！」薑汁豬肉爆出來啦，是有沒有那麼誇張蛤~

撕開大口咬下去，「哇~ 超香滴啦！」豬肉吃起來不僅有薑味還帶有蜜汁，

搭配洋蔥和高麗菜吃起來不覺得油膩，反而很爽口~

特別把薑汁豬肉拿出來單吃，帶幾條洋蔥絲的豬肉吃起來甜味更重，很像壽喜燒哩~

雖然個人不愛小黃瓜，不過這個小黃瓜卷實在太有創意了，不得不吃一卷來試滋味…

「咦？！怎麼沒什麼小黃瓜味阿？」吃起來還有酸酸甜甜的味道，難道除了蘋果還暗藏玄機？

「恩，真相只有一個！」就讓我來把這神秘的小黃瓜卷解剖… 不不不，是攤開來看看囉。

謎底解開！ 原來是藏了番茄片在裡面，這也太妙了吧~

用番茄的酸和蘋果的甜，雙重化解了小黃瓜的瓜味，連我這不愛瓜人士都要給他拍拍手啦！

另一道超級無敵海景早午餐「法式麥年檸檬魴魚排」豐富度更是驚人！

沙拉、水果、濃湯、法式吐司、薯餅、炒蛋和魴魚排，這.. 這… 這會吃完會飽到頭頂唄~

先從輕食類的沙拉下手，大方地給上足量的凱薩醬，讓每口菜都有濃郁的醬味，

不使用一般常見的吐司干，改用切塊的番茄增添酸味，吃起來比較不膩哩。

個人愛吃法式吐司，這個法式吐司吸附蛋汁超均勻，一整個就有中阿！

只灑上糖霜而不用楓糖，吃起來不會太甜，咀嚼起來可都有蛋香氣呢~

薯餅雖然被我們放到涼掉了，但還是得稱讚一下，這薯餅是用一條條馬鈴薯籤下去壓成的，

所以每一口咬起來都有脆斷感，這才是真正的薯餅咩~

這個南瓜「濃」湯真的是超級「濃」，基本上已經是呈半固態的形式，可以說是用吃的來享用…

一大湯匙往嘴裡送，「哦~ 怎麼會這麼甜啦！」 這輩子第一次喝到這麼甜的南瓜濃湯，

沾剛剛的法式吐司更是美味破表！

立馬抓大廚來問怎麼做的？ 大廚帥氣地說：「南瓜、洋蔥、紅蘿蔔。」

就這三樣就可以讓南瓜濃湯變這麼甜，那.. 那… 那下回我在家也要試看看啦~

魴魚之前在澳洲時很常自己煎來吃，所以沒有太大期待…

沒想到，這個裹上粉的魴魚吃起來就是不一樣，外皮煎得金黃酥脆，內裏則保有魚肉的嫩，

不用過多的調味，直接這樣吃就很棒！

一早就吃這麼豐盛的早午餐，更要搭配一杯好咖啡囉！

這杯摩卡奶泡綿密，而且還特別用巧克力醬在奶泡上畫了三個愛心，

喝一口，立馬SWEET加倍啦~

除了咖啡以外，店裡還有提供多種口味的氣泡水，

這杯草莓氣泡水喝起來帶淡淡的莓果香，pinku pinku的顏色正好符合店內風格。

終於，兩人合力嗑完了早午餐，沒想到店員又默默地端上了兩道甜點…

「好加在~ 甜點有另外一個胃！」 那就… 開動囉！

「法式核桃布朗尼」不同於一般濕軟的口感，吃起來比較硬，咀嚼起來較有紮實感，

可可豆用得趴數應該不低，在舌尖上帶有一些苦味，搭配微甜的核桃很match~

「橙香米布丁」還沒入口就已經看到瓶內滿布的柳橙丁，入口的口感相當不錯，

稍微含一下，布丁體會在舌板上化開，慢慢就有米香氣在口腔散發。

再往下一挖，「蛤~ 竟然還有葡萄乾！」 帶酸的柳橙和微甜的葡萄乾配著米布丁，

每次咀嚼都有自然的水果酸甜味，不但清爽還很健康唷~

食樂咖啡於今年1月份才新開幕，雖然位處沙鹿小鎮，但料理用心度絕不馬虎，

個人真心推薦大家來用餐喔！！

‧ 食樂咖啡FB：http://goo.gl/7BqKcT

‧ 食樂咖啡Looker連結：http://eathappy.looker.tw/

‧ Looker首頁連結：http://looker.tw

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